شهيوات رجاء the art of cooking with rajaa: 03/09/13
مرحبا بك في مدونتي شهيوات رجاء المغربية ندعوك للاشتراك في قناتي على اليوتيوب ليصلك كل جديد https://www.youtube.com/user/chhiwatrajae

follow us on

samedi 9 mars 2013

كاشير في المنزل رائع


المقادير:

7بيضات+ 4 فرمجات مربعين+ضمة البنة ماجي بكري (ضروري)+ معلقة صغيرة قزبر مطحون يابس 
200غرام الكفتة دجاج او ديك الرومي+ 2فصوص توم كبار + كاس زيت صغير + 10معالق كبار الطحين
ملح +ابزار+سكنجبير+ ملون احمر + زيتون اخضر بدون عضم
الطريقة:
في خلاط كهربائي تنعمل اول حاجة البيض +ملح+قزبر يابس +ابزار+سكنجبير
تنخدمو الكل مزيآآآآآآآآآآآن + من بعد تنضفو ثومة+فرماج+الكفتة وتنضفو الزيت ونخدمو عاود وتنضفو الطحين بتدريج وضامة البنة وخلاط كيعمل حتى نحصل خليط كثيف كنفرغ خليط الى حصلنا عليه في اناء باش نضفو ملون (كمية حسب الرغبة ) تنمزجو الخليط بخلاط يدوي في قالب مخصص لتحضير كاشير( الحجم الكبير ) تنصب القليل من خليط تنعمل زيتون لمقطع ونصبو قليل من خليط ونعمل مرة اخرى زيتون هكدا حتى تكمل كمية اللى عندنا من خليط وتنعملو يطيب في الكوكوط لمدة 30دقيقة او في كسرولة 40دقيقة

كيكة بكوكا كولا




*مقادير:
ثلاث بيضات
كاس من سكر 
كاس من الزيت
كاس من بودرة الشكلاط اي الكاكاو
كاس من كوكا كولا
كأسان اثنين من الفرينة
قبصة ملح
كيسين اثنين من خميرة الحلوة
شكلاط اسود مقطع الى قطع صغيرة او ممكن استعمال حبيبات الشكلاط
جوز مهرمش

*طريقة:
نضرب البيض مع السكر جيدا نضيف الزيت و كوكا كولا ثم باقي المكونات الجافة و في الاخيرة نضيف قطع الشكلاط و الجوز مهرمش
نصب الخليط في قالب ندهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الكيك الى الفرن على درجة 150 حتى تستوي

تزين بالسكر الناعم و الجوز او بالشكولاطة الدائبة

طاكوس منزلي رائع

طاكوس منزلي رائع صدر دجاج مقطع بصلة مشلظة ملح،ابزار،قصبور يابس،خرقوم،سكنجبير،كاري (توابل حسب الرغبة) كريمة سائلة وشوية د الجبن محكوك بصل مشل...