شهيوات رجاء the art of cooking with rajaa: 04/10/13
مرحبا بك في مدونتي شهيوات رجاء المغربية ندعوك للاشتراك في قناتي على اليوتيوب ليصلك كل جديد https://www.youtube.com/user/chhiwatrajae

follow us on

mercredi 10 avril 2013

غريبة بالكوك



المقادير

كأس زيت + نصف كاس سكر سنيدة + ملعقة زبدة + ملح + نصف خمارة + 2 بيضات + 250 غ كوك أو حسب الخليط + قشرة حامضة 

التزيين

السكر كلاصي  

كتخدم السكر مع الزبدة حتى تصبح كريمة وكضيف قشرة الحامض والزيت والبيض والكوك في الاخير وتعمل من الخليط كويرات وتفندهم فالسكر كلاصي وتحط فطاوة مفرش فيها الورق وتخل للفرن

حلويات العيد سهلة واقتصادية




مقادير وطريقة تحضير حلويات العيد
 

 مقادير و طريقة تحضير
 بالصور حلويات غير مكلفة

85غ مايزينا
125g سكر كلاصي
نصف كأس زيت
نصف خمارة
رابعة زبدة ماركرين او اي نوع 

طريقة


طريقة تحضير حلوة الطابع
أولا نقوم بتحضير الحشوة
الحشوة مكونة من الكاوكاو و الكوك و العسل لجمع الكاوكاو و الكوك
يمكنك تغيير الحشوة و استعمال أي شئء من المكسرارات تفضلين
هذا هو الطابع يمكنك تغييره اذا كنت تفضلين طابعا اخر

كنديرو العجينة فالطابع اوسطها الحشوة كندير الدقيق فالطابع باش ميتلصقش
هذا هو الشكل ديالها ملي كنخرجها من الفرن ترش بالسكر الصقيل

حلويات سهلة وسريعة



طريقة اعداد حلويات سهلة وسريعة بالصور

مقادير وطريقة تحضير  بالصور




حلويات مقادير تحضيرلة وسريعة
علبة حبن ابيض 250 غرام ... فيلاديلفيا مثلا
علبة من الشوكولا ..نوتيلا 
شكلا ط مذوب 
علبة من البسكويت اي نوع موجود 
كاوكاو او لوز مهرمش
اعواد للتزيين الطريقة 
نطحنو البسكوي


   

 ونقسموه على جوج 





القسم الاول نخلطوه مع الجبن



ونعملو كويرات اصغار ونحطو فيهم لعويدات ديال اسنان


نمرروها في الكاوكاو المهرمش



القسم الثاني نخلطوه امعا نوتيلا ونمرروه في الشوكلاط المذوب والكاوكاو المهرمش

 هاهو الشكل النهائي ديال الحلويات السهلة والسريعة

غريبة بالكوك وكوكاو بالصور






مقادير وطريقة تحضير 

الغريبة بالكوك وكوكاو 

نصف كيلو كاوكاو محمر ومطحون بقشوره

رابعة سنيدة
  4 البيضات

4 الخمارات
نصف كاس زيت
نصف كيلو كوك نصف مطحون والنصف الاخر بلاش ما يتطحن
ماء زهروالسكر كلاصي للتزين

طريقة تحضير
اولا نطربو البيض مع السنيده مزيان

نزيدو الزيت وونطربو حتى تخلط الزيت مع البيض والسنيدة



نضيفو كاوكاو ونخلطوه مزيان ونزيدو الكوك
ثم الخمارات وبالنسبة للكوك عينك ميزانك حتى تولي العجينة سهلة التكوير



من بعد نجمعو العجينة ديال الغريبة 



كنشكلو الغريبة على شكل كويرات نغمسوها في ماء الزهر ثم السكر كلاصي من جهة واحدة


كنستفو الغريبة في الطاوة وندخلوها لفران









صابلي بالشكلاط






مقادير وطريقة تحضير 




طريقة اعداد صابلي بالشكلاط للمناسبات سهل وشكل رائع بالصور


مقادير صابلي بالشكلاط بطريقة جديدة بالصور
250غ الزبدة
160 غ السكر كلاصي
بيضة
القليل من الملح
125غ بودرة اللوز
250 غ الدقيق
للتزيين الشكلاط الاسود
 طريقة تحضير الصابلي بطريقة جديدة بالصور
في الصورة الورق باش نزينو الصابلي راه كيتباع في محلات بيع لوازم الحلوى

عندو زوج جيهات وحدة حرشة والاخرى ملسة

الجهة لي كتكون حرشة هي لي كنديرو فيها الشكلاط
كنسرحو الشكلاط 
 كنخليو الشكلاط ينشف من بعد كنقطعوه بالطابع باش غادي نقطعو الصابلي
   




طريقة تحضير عجين الصابلي
كنخلطو جميع مقادير الصابلي مع بعضها حتى نحصلو على عجينة متماسكة ندخلوها للثلاجة حتى تبرد ونخرجوها ونسرحوها بالمدلك ونقطعوها بالمرشم باش قطعنا الشكلاط 
من بعد كندخلو الصابلي لفران يطيب
منين يطيب الصابلي كنلصقوه بالكريم باتسييرطريقة التحضير 
او كريمة الحامض  طريقة التحضير


او المربى حسب الرغبة

كنغطسو الصابلي فالشكلاط


ونزينو الصابلي بالشكلاط دوائر
 ونقدمو الصابلي بالشكلاط
 هاهو الصابلي بالشكلاط واجد ،ممكن نزينو الصابلي باي نوع من الورق الخاص بالحلويات


طاكوس منزلي رائع

طاكوس منزلي رائع صدر دجاج مقطع بصلة مشلظة ملح،ابزار،قصبور يابس،خرقوم،سكنجبير،كاري (توابل حسب الرغبة) كريمة سائلة وشوية د الجبن محكوك بصل مشل...