شوارما بدجاج من شهيوات رجاء

المكوّنات
صدر الدجاج مقطع
  بصلة مقطع على شكل طولي

 ثوم مفروم 

-المعدنوس مقطع رقيق

عصير ليمون حامض 

بصلة يابسة 

ملح ابزار تحميرة سكنجبير الخرقوم

معلق  مطيشة الحك

الخس 

وبطاطس مقلية

 وجبن ديال شندوش

مايونيز

العجين 

نصف كيلو فوص معلقة زيت شوية الخميرة معلقة سنيدة  ملح  معلقة نيدو وقطيرة الخل 

الطريقة

نبداو بلعجين نعجنه مزيان وندر كويرات  ونخلوهم يرتح ونطلقهم بلمدك ونكن مسخنين المقلى ونحدهم 

يطيب لكن مشي بزاف ونجمعهم بلاستيك

وندوز الدجاج نشرمله فداك العطرية ونخلوه 15 دقيقة 

ونجب البصلة ونشحرها فزيت مزيان ونزيد الدجاج ومعلقة مطيشة الحك ونص كاس الماء ونخلوه يطيب حتي ينشف من الماء

ونجيب العيش نفرش الخس ونزيد الحشوة ونستف بطاطس مقلية و مايونيز ونحط جبن ونلويو على شكل كميرة ونطيبها فالة بانيني

دانيت احسن من ديال الزنقة

دانيت احسن من ديال الزنقة



نصف لتر حليب
معلقة صغيرة نسكافي
2 معالق كاكاو
4 معالق سنيدة فاش يبدا يطيب دوقو شوفو الى خاصو سكر زيدوه 
2 معالق كبار عامر نشا
خلطي كلشي مزيان حتى يذوب الكاكاو ونشا
ديري الخليط فكاسرونة
فوق النار متوسطة استمري فالتحريك حتى يعقاد
ديريهم فكويسات وضعيه في الثلاجة و بالصحة

عصير الفلان لذيذ

 عصير الفلان لذيذ*



المقادير:



نصف لتر الحليب
ساشي فلان شكلاط
3 معلق سكر او حسب الذوق
القليل من الفاني

الطريفة:

- في كاسرول نضع ربع كمية الجليب نضعه فوق النار يخلط الفلان مع السكر ويضاف الى الحليب يحرك الى ان بكاد بغلى ينوع يترك يبرد ويجمد نضعه في الخلاط نضيف له باقي الحليب البارد + الفاني ويطحن الكل ويقدم زينته بالشكلاط محكوكة

عصيري

المقادير:

نصف لتر اللبن
حبة بطاطس مسلوقة
جبة جزر مسلوقة
القليل من الفاني
باغورت بنكهة الخوخ
السكر حسب الخليط

الطريقة:

في الخلاط يوضع اللبن + اليطاطس+ الجزر+ السكر + الفاني+ الياغورت ويطحن الكل و بالصحة والراحة

كلاص غزال وساهل وبنين

المقدير راها بينة فصورة
نطرب الحليب مع الكريم مزيان ونزيد نيسلي وحنا كنطرب 
ونقسمهم على 3 واحد نزيد عليه دانون فريز وفلون فريز
وتاني نزيد عليه دانيد شكلاط وفلون شكلاط
وتالت نزيد عليها دانيد كرميل وفلون كرميل
وندره فثلاجة ليلة كاملة وبصحة ورحة

فلان 3 ثلاث طبقات من مطبخ شهيوات رجاء

مقادير الطبقة الاولى:

2كيسان كبار من عصير البرتقال+2معالق كبار سكر+3معالق كبار مايزينة+فانيليا

مقادير الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب فلان فريز ٢ معالق سنيدة 

مقادير الطبقة الثالثة:

نصف لتر حليب فلان عادي ديال فاني 2 معالق سنيدة 
الطريقة
ندير الحليب عادي كيما كنعرف كاملين وندير الطبقة الاولى ونخلوها حتى يقساح ونزد تانية 
ونخلط عصر مع مايزينا وسكار وندره من فوق النار حتى يبدا يقساح ونزده على الطقات بعب ما يكون شد رسهوم