طبق بسيط وخفيف

-->

المقادير
العجينة
طحين + خميرة + ملح + رشة سكر + زيت + ماء دافي للعجن

بالنسبة للعجينة نخلط كل المكونات ونعجنها ماشي شرط نعجنها جيدا المهم نلمها جيدا حتي تتماسك ونتركها لبعض الوقت عشان تتخمر

الحشو
الحشو حسب الرغبة

بصل + قرع + بيض + + بقدونس مع البهارات طبعا

 طريقة التحضير

نقلي كل من البصل و القرع

نظيف لها البيض والبقدونس و البهارات و الجبن ويمكن تظيف لها الطون والزيتون وذلك حسب الرغبه


ثم نقوم بخلط كل المكونات

وبعدها نقوم بحل العجينه ووضعها في صينيه بعد دهن هذه الاخيره بالزيت وبعدها نظع الحشو ونغطيها

وبعدها للتحمير والتزيين ندهن العجينه بالحليب او صفار بيض ونرش شويه كمون

ثم نضعها في الفرن

بالصحة و الهناء

مع تحيات  chhiwat rajae

لتقشير الوجة

-->

اعصير حامضة و معلقة صغيرة الملح و معلقة صغيرة زيت الزيتون
نخلوه  ربع ساعة  ومن بعد نزوله علي شكل دائري ثم نمسح بنصف
حامضة و بعد ٥ دقائق نغسل الوجه

-->

كيكة ساهلة ماهلة ببيضة واحدة

bloggerchhiwatrajae.blogspot.comكيكة ساهلة ماهلة ببيضة واحدة

👅👅👅👅👅👅👅👅👀

الـمكونات
العبار بكاس العنبة
-3 معالق كبار الكاكاو
-بيضة
-كاس حليب بارد
-كاس زيت
-كاس سنيدة
-2كيسان فورص
-2خمارات
للتزيين
دانييت ديال الشكلاط
لوز ايفلي
الطريقة
-نضع في المولينكس البيضة والحليب والزيت والسنيدة ونطربو مزيان
نضع الخليط في وعاء ونضيف له الدقيق والكاكاو والخمارات ثم نصب الخليط في المول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم ندخلها الى الفرن
ملي تطيب ندهنها مباشرة بدانييت ونرش عليها اللوز
ثم تقدم باردة

حلوة العيد

المقادير 

ثلاث قطع من الفرماج المثلث
ثلاث بيضات
كاس زيت
كاس سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ن قشرة البرتقال محكوكة
نصف كيس خميرة الحلوى
رشة ملح
الدقيق 500 غ

للتزيين :

التزيين يبقى حسب الرغبة الشكلاط الاسود; الشكلاط الابيض; سكر الصقيل; كوك; رقائق اللوز; فريز; مربى حب الملوك; كاكاو

طريقة التحضير

نخلط البيض و السكر جيدا ثم نضيف الفرماج الزيت سنيدة قشرة البرتقال و اخيرا الدقيق و الخميرة نعجن الكل جيدا للحصول على عجينة لينة و متجانسة

تبسط العجين بالمدلك وتقطع على شكل دائري و على شكل دملج
دخل الحلوة للفرن
نلصق الدائرة بالدملج بالناباج او الكوفتيرو تزين حسب الرغبة
ندهن جوانب الحلوة بالناباج و مررها في الكوك
نزين وسطها بمربى حب الملوك
و تزين باللوز مهرمش
او كريم باتسيير و الفريز او الشكلاط الابيض و الفريز او الناباج و رقائق اللوز

طريقة تحضير البسطيلة بالحوت

-->

مقادير

بسطيلة بالحوت 

* نصف كيلوا غرام ورقة البسطيلا
* 1 كليو غرام سمك الميرلا أو سمك الباجو
* 2 كيلو غرام من سمك القمرون (الجمبري)
* 1 كيلو غرام من سمك الكلمار
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة
* ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
* نصف كأس شاي من الزيت
* ملعقة كبيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الزعفران (ملون غذائي)
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (إبزار)
* 4 فصوص ثوم
* ملعقة كبيرة من الهيريسة (فلفلة سودانية) تضاف حسب الذوق
* 300 غرام من الشعرية الصينية
* ورقتان من ورق سيدنا موسى

طريقة تحضيربسطيلة بالحوت

* يبخر سمك الميرلا أو الباجو في الكسكاس ومن تحته طنجرة فيها لتر من الماء. وبعد أن يلين يرفع من على النار ويفرز عنه الشوك ويغسل الكلمار بوضعه في ماء ساخن لتسهيل تنقيته، ثم يقطع الى دوائر ويقشر القمرون بعد غسله بالملح والماء.

* توضع الشعرية الصينية في ماء ساخن ثم تصفى من الماء وتقطع بسكين أو بمقص.
* في طنجرة يوضع الكلمار مع الملح والثوم المدقوق والزعفران والفلفل الاسود والزيت وكأس من الماء ويطهى مدة 15 دقيقة أثناءها يوضع القمرون في مقلاة مع ملعقتين من الزبدة ويحرك جيدا.

* ترفع الطنجرة من فوق النار ويضاف إليها السمك (ميرلا أو الباجو حسب الاختيار) كما تضاف الشعرية الصنية والفلفل الحار حسب الذوق وورق سيدنا موسيى ويخلط الكل بخفة ثم تعاد الطنجرة فوق النار مع الحريك الى أن يتبخر ماؤها تماما.

* تخفق البيضتان جيدا وفي صينية الفرن الدائرية المخصصة للبسطيلا، بعد تزييتها نبسط ورقة البسطيلا على الصينية وتلصق مع بعضها بالبيض وذلك مع العناية بوضع وجه الورقة الاملس من تحت وتغطى الصينية بالورقة بحيث تبقى حواشي الورقة خارج الصينية.bloggerchhiwatrajae.blogspot.com

* يفرش على مساحتها جميعها خليط البسطيلة بعد تبريده تماما ثم يذر عليه القمرون المهيء في مقلاة، تثنى بعد ذلك حواشي الورقات ثم تلصق بالبيض وتغطى البسطيلة بالورقة حتى تختفي الحشوة بحيث تبقى حواشي الورقة مرة أخرى خارج الصنية.

* تثنى هذه الحواشي من تحت كما يثنى غطاء السرير تحت الفراش ويدهن وجه البسطيلة بمح البيضتين الباقيتين ثم يدهن بقليل من الزبدة المذابة.

* بعد إضافة قليل من الزيت في جوانب الصينية لكي لا تلتصق بها، توضع في فرن معتدل لمدة عشرين دقيقة حتى يتورد لونها

و الصور حتوضح أكثر المراحل

  .

-->

-->

نصائح لبرنامج لقاء مفتوح

-->

*الرشاشة ديال الحمام منين كتسد و كيتجمع فيها الكالكير ناخدو كاس ديال الخل و نزيدو عليه نصف لتر ماء و نديروهم فوق النار و منين يغلي الخليط مزيان نزولوه من فوق النار و نحطو فيه الرشاشة و نخليوها مدة 5 دقائق كتسرح و تولي تكب الماء بحال الاول

*الطنجرة ايلا تحرقات لينا نديرو فيها الماء و الملح و نغليوهم فوق النار ثم تنظف بسهولة

*منين يقدام الكيس ديال الحمام نستعملوه لحكان الاواني ديال الالمنيوم نفزكوه بالماء و نديرو فيه شوية الخميرة معجونة و الصابون البلدي و ندوزو على الاواني بعدما نفزكوهم شوية كنحكو غير بشوية و كيخرجو المواعن بلا مجهود

*الملابس ديال الصوف اللي مخدومة باليد منين تضياق علينا نحلوها و نلويو الصوفة على يدينا (من المرفق لليد)ثم نفوروها فالكسكاس و نخليوها تنشف ثم نديروها على شكل كبة و نخدموها مرة اخرى كتولي بحالا جديدة

*باش ماتبقاش ريحة الصباغة فالدار بعدما نصبغو ناخدو بانيو او سطل نديرو فيه بصلة مقطعة بقشورها و نحطوه في المكان اللي فيه الريحة كتزول تماما

-->

بعض النصائح لزرع الثقة فى نفوس الاطفال

-->

bloggerchhiwatrajae.blogspot.com

1. امدح طفلك أمام الغير.

2. لا تجعله ينتقد نفسه.

3. قل له(لو سمحت) و(شكرا).

4. عامله كطفل واجعله يعيش طفولته.

5. ساعده في اتخاذ القرار بنفسه.

6. علمه السباحة
.
7. اجعله ضيف الشرف في إحدى المناسبات.

8. اسأله عن رأيه, وخذ رأيه في أمر من الأمور.

9. اجعل له ركنا في المنزل لأعماله واكتب اسمه على إنجازاته
.
10. ساعده في كسب الصداقات, فان الأطفال هذه الأيام لا 

يعرفون كيف يختارون أصدقائهم.

11. اجعله يشعر بأهميته ومكانته وأن له قدرات وهبها الله له.

12. علمه أن يصلي معك واغرس فيه مبادئ الإيمان بالله.

13. علمه مهارات إبداء الرأي والتقديم وكيف يتكلم ويعرض ما

عنده للناس.

14. علمه كيف يقرأ التعليمات ويتبعها.

15. علمه كيف يضع لنفسه مبادئ وواجبات ويتبعها وينفذها.

16. علمه مهارة الإسعافات الأولية.

17. أجب عن جميع أسئلته.

18. أوف بوعدك له

19.امدح اعمله وانجازاته وعلمه كتابتها

20. اجعل له يوم فيه مفاجأه سارة تسعده

-->

احذري الأساليب الخاطئة التي تزيد من نسبة العقم

-->

bloggerchhiwatrajae.blogspot.com

يقول الأطباء المتخصصون بأن العقم هو عدم القدرة على الانجاب بعد مرور عام كامل على الزواج مع ممارسة الجماع بصورة طبيعة ومنتظمة، وعدم استعمال أية وسيلة لمنع حدوث الحمل، وأحيانا يبدء البحث عن أسباب عدم الانجاب قبل مرور العام، وذلك في ظل وجود بعض المؤشرات المرضية للزوج أو الزوجة

ماهي أسباب العقم؟
منها ما يتعلق بالزوج ومنها ما يتعلق بالزوجة، مثل وجود مشاكل فى التبويض أو فى أنابيب فالوب وأحياناً قد لا يصل الأطباء إلى معرفة سبب معلوم للعقم، وفى هذه الأحوال يسمونه بالعقم مجهول السبب.
الممارسات الخاطئة فى علاج العقم عند النساء
 بعض الأطباء بتحديد أسباب العقم بصورة خاطئة مما يسبب الكثير من المشكلات الصحية دون الوصول للسبب الحقيقي والتعامل معه. فمثلاً، يقوم بعض الأطباء بتحديد علاج للسيدات اللاتى يعانين من مشاكل فى الغدة الدرقية بإعطائهن هرمون السيروكسين بينما تحليلات الغدة الدرقية تكون فى معدلاتها الطبيعية.
الرحم المائل..
أوضح المتخصصون فى طب النساء أن البعض قد يشخص تشخيصاً خاطئاً نتيجة
لعدم علمه بأن الرحم مائل للخلف، ومن المعروف أن الرحم مائل للخلف فى حوالى 20% من السيدات دون أن يؤدى ذلك إلى العقم.. فقد أنجبت بعض السيدات عدداً من الأبناء وعند إجراء فحص بالموجات الصوتية لهن اكتشفن أن الرحم مائل للخلف.
استخدام المنشطات..
ومن ضمن الممارسات الخاطئة أو طرق التعامل مع العقم بصورة خاطئة،
إعطاء منشطات التبويض لسيدات لم يثبت ضعفهن فى التبويض.. فقبل إعطاء منشطات التبويض التى كثر استعمالها فى الآونة الأخيرة وتعددت أنواعها، لابد من التأكد من عدم وجود التبويض أو فى حالة وجود ضعف بالتبويض عن طريق الأبحاث الطبية المعروفة فى هذا المجال.
استعمال الكورتيزون..
وفى بعض الأحيان تلجأ بعض السيدات إلى
تعاطى عقار خطير مثل عقار الكورتيزون للمساعدة على التبويض، ومن المعروف أن للكورتيزون أضراره المعروفة ولابد من إعطائه فى أحوال نادرة ولمدة محددة ولابد أن يكون الطبيب متخصصاً فى مجال العقم قبل وصف هذا الدواء. وهناك أيضاً ما يعرف بالكحت والنفخ والكى، وللأسف الشديد فإن كثيراً من السيدات تعرضن لمثل هذه الممارسات.
عملية الكحت..
والكحت يتم إجراؤه لمعرفة التبويض، تحت تأثير مخدر عام
بما لذلك من أضرار معروفة، وكان الأطباء يلجأون إليه فى الماضى لمعرفة التبويض، ولكن الآن من الممكن معرفة التبويض عن طريق بعض الأعراض والعلامات الخاصة بالتبويض بالإضافة لإجراء الموجات الصوتية المهبلية، وإجراء تحليل بعض الهرمونات الخاصة بالتبويض، وإذا كان هناك حاجة ملحة لإجراء عملية الكحت فيمكن إجراؤها فى العيادة وبدون عمل توسيع وبدون تعرض السيدة لمخدر عام لتجنبها مخاطر التخدير العام.
عملية نفخ الأنابيب..
وأيضاً من ضمن الطرق الخاطئة فى علاج العقم عند
النساء ما يعرف بالنفخ، وهو عبارة عن حقن هواء داخل الرحم بزعم فك الالتصاقات وانسداد الأنابيب، وكان الأطباء يلجأون لهذه الطريقة قبل توافر تقنية جراحة المناظير والإخصاب المساعد، فمن الممكن أن يؤدى النفخ إلى حدوث تلوث وانسداد فى الأنابيب.
عملية كى قرحة عنق الرحم..
وكذلك يعتبر من ضمن الممارسات
الخاطئة الكى، وهو يحدث لعلاج ما يسمى قرحة عنق الرحم، ومن المعروف أن عنق الرحم الخارجى يغطى نسيجاً يتكون تحت المجهر من 20 طبقة من الخلايا فى حين أن قناة عنق الرحم تبطن نسيجاً يحتوى على طبقة واحدة من الخلايا وكل من هذين النسيجين تحت سيطرة هرمون معين، ومن المعروف أن هرمونات السيدة تتفاوت نسبتها مع الأيام صعوداً وهبوطاً.. فإذا زاد الهرمون الذى يساعد على انتشار النسيج المبطن لقناة عنق الرحم فإنه يخرج إلى الخارج ليحل محل النسيج الأصلى الذى يتكون من 20 طبقة وبالتالى تظهر تحته الأوردة والشرايين، فيسمى ذلك بالقرحة لذلك فان علاج القرحة يكون فى إعطاء هرمونات معينة أو علاج الالتهاب المصاحب لها أو مجرد طمأنة المريضة ونادراً ما نحتاج إلى عمل كى، وذلك فى حالة وجود التهاب مزمن بعنق الرحم ولا يستجيب للأدوية المناسبة، ويجب التوقف فوراً عن ممارسة عادة كى عنق الرحم لهذا الكم الهائل من السيدات.
إجراء جراحات تقليدية بشق البطن..
ومن ضمن الممارسات الخاطئة
التى يعتبرها المتخصصون سبباً فى زيادة نسبة العقم، إجراء الجراحة التقليدية "شق البطن" لعلاج أمراض من السهل استئصالها عن طريق جراحة المناظير، حيث إن الجراحة التقليدية قد تؤدى إلى التصاقات فى الأنابيب، ومثال ذلك علاج تكيس المبيض وعلاج أكياس المبيض والأورام الليفية عن طريق الجراحة التقليدية. فمثل هذه الأمراض لابد من محاولة علاجها أولاً عن طريق الأدوية، فإذا لم تفلح الأدوية يتم اللجوء للطريقة الأخرى، ويفضل أن تتم عن طريق المناظير، مما يقلل من تلف الأنسجة الداخلية للرحم.

-->

وصفة لعلاج تساقط الشعر

وصفة لعلاج تساقط الشعر : 

نقيع اكليل الجبل والصعتر يساعد على منع تساقط الشعر وتغذية فروة الرأس وذلك بدلك فروة الرأس بانتظام يوميا هناك عدة وصفات لعلاج سقوط الشعر ، يمكن تجربة كل منها للوصول إلى أفضلها : 
*يؤخذ كميتان منتساويتان من زيت الزيتون وزيت حصا اللبان (اكليل الجبل) ويمزجان جيدا ، تدلك فروة الرأس كل مساء بكيمة من هذا المزيج ويلف بفوطة حتى الصباح ، ثم يغسل الشعر بشامبو من الأعشاب (مثل شامبو الصبار) ويفضل شطفه مرة أخرى بمحلول خل ( 2 ملعقة خل + لتر ماء دافئ) ... ويفضل استخدام خل التفاح . *تدلك فروة 

تساقط الشعر وأسبابه

 كما يلاحظ بعض الأشخاص زيادة فقدان شعرهم أيضا في هذا الوقت من السنة، فدعونا نلقي نظرة على بعض الأسباب الكامنة وراء تساقط الشعر:

v    فقدان الشعر بشكل طبيعي

تحتوي فروة الرأس تقريبا على 100000 شعرة، فتولد الشعرة وتنمو ثم تموت، ومتوسط عمر الشعرة بين 4 سنوات و5 سنوات. في كل يوم نفقد عدد معين من الشعر والتي يتم استبدالهم بشعر جديد وبشكل طبيعي،  فيوميا نفقد ما بين 50-100 شعرة وهذا أمر طبيعي تماما، ولا داعي للقلق. يحدث الصلع نتيجة عدم إنتاج فروة الرأس لشعر طبيعي،  وليس ناتج عن فقدان الشعر. إذ أن زيادة تساقط الشعر قد ينتج عن أسباب صحية، وتغيرات جسدية، واتباع نمط حياة معين.

v    حمية غذائية

اتباع حمية غذائية قليلة السعرات الحرارية (أي أقل من 1200 سعر حراري يوميا)، وكلما كانت الحمية غير صحية، تزداد خطورة تساقط الشعر، ولتفادي هذه المشكلة يمكنك تناول بعض المكملات لحماية شعرك خلال حميتك أو إيقاف حميتك لفترة، وتذكر دائما أن فقدان الوزن ببطىء، هو أكثر صحة وأقل إرباكا للجسم، وغالبا تكون أكثر نجاحا على المدى الطويل.

v    التوتر

 فليس من المستغرب أنه خلال فترة التوتر والإجهاد، قد يؤثر على صحة أجسامنا ويزيد من معدل فقدانك لشعرك، ولكن الغريب أن فقدان الشعر يبدأ عند إنتهاء فترة التوتر والإجهاد، وعودة الأمور إلى طبيعتها، وهذا التساقط يكون عادة مؤقتا.

v    العمر

كلما تقدم بنا العمر، يغطي مساحة الجسم الكبيرة نفس عدد بصيلات الشعر، والذي يعني أن كثافة شعر البالغين أقل من كثافة شعر الأطفال، وكلما تقدم بنا العمر أيضا يميل الشعر إلى النعومة وأفتح لونا، وبعض بصيلات الشعر قد تتوقف عن إنتاج الشعر تماما، وهذا قد يؤدي إلى صلع في مقدمة الرأس عند الرجال، أما عند النساء تصبح فروة الرأس أكثر رقة، وقد يزيد تأثير المشكلة بعد إنقطاع فترة الطمث بسبب زيادة نسبة الهرمونات الذكورية.

v    الحمل والولادة  

خلال فترة الحمل، إن عملية فقدان الشعر طبيعيا تتوقف مما يؤدي إلى زيادة سمك الشعر. بعد الولادة، يتساقط الشعر الذي انتهت دورة حياته، وهذا شيء طبيعي تماما ولا داعي للقلق، كما أن الشعرسيعود إلى طبيعته بعد فترة قصيرة.

v    التغيرات الموسمية

 لغاية الأن لا يوجد سبب معروف، ولكن لوحظ أنه في فصلي الخريف والربيع نميل إلى فقدان الشعر أكثر من أي وقت أخر كما لو أن أجسادنا تجدد نفسها لاستقبال فصل جديد.

كالعادة، من أفضل السلوكيات هي مراقبة صحة وطبيعة الشعر وفروة الرأس، وملاحظة الحكة وتساقطه، وإذا كان هناك داعي لاستشارة الطبيب. 

العيون وما يناسبها من ماكياج

bloggerchhiwatrajae.blogspot.com

طبعا لكل عين صفات خاصه بها ولكل عين ميزه تنفرد بها ولكل 

عين لون يناسبها

-العيون السوداء: تناسبها كل الألوان

- العيون البنية : يتناسب معها الظلال الزرقاء لكي يبرز عمق لون 

العينين وقوة أضوائها ولا يجب أن تستخدم اللون الأرجواني لكي لا 

تبدوا العين كأنها متعبة أومريضة.

- العيون الزرقاء : يتناسب معها الظلال البرتقاليه أواللون الزهري 

لكي يبرز جاذبية العيون الزرقاء ولا يجب أن تستخدم الظلال الزرقاء 

أو الأرجوانية لأنها تخفف حدة لون العينين مما يقلل جمالها.

- العيون الخضراء : يتناسب معها الظلال الزرقاء مع أنهما متناقضين 

ولكن لكي يبرز جمال العينين ولا يتناسب معها الظلال الخضراء لأنها 

تضعف أضوائها

لتبييض البشرة والتخلص من البقع

المكونات :
· ثلاث حبات لوز.
· بيضة 
واحدة.
· ملعقةصغيرة من عصير الليمون.
التحضير
يقشر اللوز، وينقع في 
الماء، ثم يطحن لصنع عجينة، ويضاف للعجينة عصير الليمون بعد خلطه ببياض 
البيضة.
توضع طبقة من العجينة على مكان البقع، ثم تشطف بعد 15 دقيقة بماء فاتر، 
ثم ماء بارد.

وصفات طبيعية لجمال دائم

- جفاف الشفاه مشكلة تؤرق الكثير من الفتيات، ويمكن حلها عن طريق خلط كمية صغيرة من اللبن مع نقطتين عصير ليمون، ونضعهم على الشفاه يوميا قبل النوم، مع وضع شرائح من الخيار على الشفاه؛ لأنه يفيدها ويساعد فى ترطيبها.

- للتخلص من آثار الحبوب التى تظهر على البشرة، يمكن دهن البشرة والأماكن التى تحتوى على آثار الحبوب بزيت الليمون قبل النوم ليلا ونتركها على البشرة لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك نشطف البشرة جيدا بالماء الفاتر، ويكرر الموضوع بشكل يومى.

- بالنسبة لمشكلة المسام الواسعة التى تشتكى منها عدد كبير من الفتيات، وخصوصاً أصحاب البشرة الدهنية، فنوصى بوضع شرائح الطماطم على البشرة لمدة نصف ساعة يوم بعد يوم.

- أما عن مشكلة الهالات السوداء، فشرائح الخيار وعصير البطاطس يعتبروا من أفضل الحلول الطبيعية لعلاج مشكلة 

فساتين أعراس photo

افكار لاطفال

أغلب الاطفال لا يفضلون طعم البيض و لكن تجميل البيض بهذا الشكل وسيلة قد تجدي!

فكرة لجعل مطبخك اكثر تنظيما

فكرة بسيطة لجعل المطبخ اكثر تنظيما : 

يمكن شراء  سلات من الخوص - وهي غير مكلفة - ونقوم بتثبيتها بشكل رأسي علي الحائط ..

واستخدامها كما هو مبين في الصورة أعلاه

 لجمع أغراض المطبخ المتفرقة سواء من الادوات أو خضروات غير قابلة للتلف خارج الثلاجة ...