- المقادير
- العجينة
- 500g القشدة الطرية
- 1kg دقيق
- (او العجين العادية ديال اللوز)
- العجينة ديال كاوكاو
- 1kg كاوكاو مقلي بقشوره
- 250g سكر
- +2ملاعق ماء الزهر
- نصف ملعقة ص مسكة بلدية مدقوقة
- .
- طريقة التحضير
- ناخد كاوكاو مقلي بقشوره ومطحون مزيان مع250g سكر
- 2ملاعق ماء الزهر
- نصف ملعقة ص مسكة بلدية مدقوقة
- ثم نشكل من عجينة كاوكاو حرابل طويلة
- ثم نطلق العجينة ونعمل فيها حرابل الكاوكاو ونقطع الزيادة
- نقطع بشكل مائل:ةنعفط من واحدة جهة نشكلها بحال البغة
- ثم بالمنقاش نشكل زواق الشربيل ونزين بالعقيق وندخلها للفرن منين تطيب ندهنها بالنباج. .
سيدتي، رأيت بلوق الخاص بك من المأكولات العربية، على ما يرام. أنا من إسبانيا والحلويات التقليدية هنا تأتي من ثقافتك. تهانينا على بلوق الخاصة بك الطبخ. سأواصل زيارة لك ...
RépondreSupprimerالله يبارك فيك و شكرا
http://valenciagastronomic.blogspot.com.es