دجاج مفورة بالشعرية الصنية

المقادير
 دجاجة متوسطة شعرية صينية
التشرميلة غادي نحتاجوا معلقة سكنجبير معلقة لبزار لب حامضة مصيرة نصف كأس صغير زيت العود شوية ديال زعفران الحر و خرقوم وشوية ديال قزبر وتومة
نشرملوا الدجاجة مزيان ونفزكوا الشعرية في الماء الطايب من بعد نشرملوها حتى هي في نفس تشرميلة ونعمروا بيها الدجاجة ولي شاط نحطوا في الكسكاس مع الدجاج ونخليها تفور حتى طيب مزيان
من بعد نخلط معلقة صغيرة ديال الموطارد وملقة ديال الزبدة ونصف كنورة ديال الدجاج
ندهنوا بيها الدجاجة مزيان وندخلوها للفرن تحمر مزيان
ونقدموها مع الشعرية الباقيا وبالصحة و الراحة