تشيز كيك بالشيكولاته:

المكونات
مقادير البسكويت:
1 كوب بسكويت شوكولاتة مفتت
½ كوب زبدة
¼ كوب سكر
مقادير التشيزكيك:
4 علب كريم تشيز (جبنة كريمة، درجة حرارة الغرفة)
½1 كوب سكر
4 بيضات
200 غرام شوكولاتة داكنة
½ ملعقة صغيرة روح اللوز
1 كوب كريمة خفق
½ كوب قشدة رائبة

طريقة التحضير
طريقة البسكويت:
- تخلط جميع المقادير معاً.
- يضغط على الخليط في قاع صينية التشيزكيك.


- يخبز على 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
طريقة التشيزكيك:
- تخفق الكريم تشيز مع السكر.


- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.


- تضاف الكريمة والقشدة الرائبة ويقلبا مع الخليط.


- تضاف الشوكولاتة وروح اللوز ويخلطا جيداً مع الخليط.


- يصب الخليط فوق البسكويت وتخبز التشيزكيك في حمام مائي على 165 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً.