مقادير وطريقة تحضير
الغريبة بالكوك وكوكاو
نصف كيلو كاوكاو محمر ومطحون بقشوره
رابعة سنيدة
4 البيضات
4 الخمارات
نصف كاس زيت
نصف كيلو كوك نصف مطحون والنصف الاخر بلاش ما يتطحن
ماء زهروالسكر كلاصي للتزين
طريقة تحضير
اولا نطربو البيض مع السنيده مزيان
نزيدو الزيت وونطربو حتى تخلط الزيت مع البيض والسنيدة
نضيفو كاوكاو ونخلطوه مزيان ونزيدو الكوك
ثم الخمارات وبالنسبة للكوك عينك ميزانك حتى تولي العجينة سهلة التكوير
من بعد نجمعو العجينة ديال الغريبة
كنشكلو الغريبة على شكل كويرات نغمسوها في ماء الزهر ثم السكر كلاصي من جهة واحدة
كنستفو الغريبة في الطاوة وندخلوها لفران
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire