حلويات راقبة و في متناول الجميع

 

مقادير 

رابعة زبدة عادية

سكر كلاصي 180 غ

بيضتين

كيس من الفاني

عشر اكياس من حلوة السويتيز راه كتباع بدرهم لصاشي و كتكون بالالوان و هذه هي صورتها

الدقيق الممتاز حسب الخليط

للتزيين

الشكلاط و اللوز بالالوان و اذا لم يتوفر ممكن تعويضه بشيء اخر

طريقة تحضير

نهرمش حلوة السويتيز و نضيف لها باقي المقادير باستثناء الدقيق نضيفه تدريجيا و يجب ان تكون العجينة رخوة باش تجي هشيشة

نتركها لترتاح قليلا ثم نبسطها بدلاك و يجب الا تكون رقيقة بل سميكة نوعا ما و نقطعها بطابع دائري و نثقبها من الوسط ثم ندخلها للفرن

بعد اخراجها من الفرن نغمسها في الشكلاط الدائب ثم نتركها لتجف

بعد ذلك نملأها بالشكلاط من الوسط و نضع عليه اللوز بالالوان او الفرمسيل وبعد ان تجف نزينها بخطوط من الشكلاط

و يبقى التزيين حسب الرغبة

و بالصحة و الراحة