عصير الحامض ( الليمون) المنعش

 


المقادير:
3حامضات
1 برتقالة
1 لتر ماء مغلى
200 جرام سكر سنيدة حبيبات
الطريقة:
1- نعصر الحامضات و البرتقالة و نحتفظ بقشور حامضة و برتقالة.
2- نضع القشور في اناء و نصب عليه الماء المغلى و نتركه نصف ساعة ثم نصفيه.
3- نضع الماء المصفى في طنجرة على النار و نضيف إليه السكر و نتركه حتى يغلى ثم نضيف اليه عصير الحامض و البرتقال .
4- نتركه على النار 3 دقائق ثم يصفى و يدخل الثلاجة ليبرد