المقادير"
1كيلو تمر اي نوع مقطع متوسط +6البيضات +250 غ زبدة دالعبار +2 خميرة +زلافة سنيدة + الدقيق حسب الخليط (شكلاط اسود وابيض للتزيين )
الطريقة "
ناخدو الزبدة والسنيدة ونخدموهم مزيان ثم كنضيفو باقي المقادير حتى نحصلو على عجينة متوسطة ماقاصحة مارطبة ونسرحوها في طاوة دالحلوة وندخلوها للفران ملي تخرج نخليوها تبرد من بعد نديرو عليها شكلاط ابيض ونزوقوها بالاسود او
العكس المهم بحال الرخامة ونقطعوها مستطيلات صغار . وبالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire